堺孝行｜グランドシェフ青海波｜ペテナイフ｜150mm

【永遠の幸せを刻む波紋】堺孝行 グランドシェフ 青海波（せいがいは） ペティ 150mm

• 用途： 果物の皮むきや飾り切りはもちろん、刃渡り150mmのゆとりあるサイズ感により、小回りの利く「ミニ牛刀」として朝食の準備や肉・野菜のカットにも活躍します。
• 切れ味： 「食材の中を包丁が自然に落ちていく」と評される極薄の刃体。細胞を潰さずスパッと切れるため、フルーツの断面も美しく、口当たりも格別です。
• 素材： 世界最高峰のステンレス鋼材、ボーラーウッデホルム社製「N685」を芯材に使用。クロームを17%以上含み、非常に錆に強く衛生的です。
• 意匠： 愛知テクノメタル社と共同開発した「45層ダマスカス」が描くのは、穏やかな波が続く「青海波（せいがいは）」模様。未来永劫続く平和と繁栄への願いが込められています。

堺孝行のフラッグシップモデルとして、伝統と革新が融合した芸術的な一本。大切な方への贈り物や、一生モノの道具として最適です。