関兼常｜兼常作｜ペティ｜ 120mm｜ステンレス特殊鋼

【和洋折衷の機能美】DSR-1K6鋼材と赤合板柄を採用した 関兼常の「兼常作」シリーズ ペティ 120mm です。

• 用途: 果物の皮むきや飾り切り、ちょっとした薬味のカットに最適な小型ナイフ。120mmとコンパクトで扱いやすく、朝食の準備やサブ包丁として手元にあると非常に便利です。
• 鋼材: 鋭い切れ味と研ぎやすさに定評のあるステンレス特殊鋼「DSR-1K6」を採用。錆びに強いため、果物の酸にも負けず、衛生的に長く愛用できます。
• 加工: 小ぶりな刀身にも美しい「槌目（つちめ）」加工が施されており、食材の切り離れを助けるとともに、キラキラと輝く凹凸が高級感を演出します。
• 柄: 耐水性に優れた「赤合板（あかごうはん）」を使用。日本刀のように手に馴染む和式の「丸柄」形状で、鮮やかな赤色がキッチンを華やかに彩ります。

和の握り心地と洋の切れ味を融合させた、実用的で愛着の湧く一本です。