堺孝行｜なないろ｜三徳包丁｜170mm｜黒檀

【衛生的で美しい】芯材にVG-10、柄にABS樹脂を採用した 堺孝行の「なないろ」シリーズ三徳包丁 黒檀 170mm です。

• 用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する万能包丁。家庭で最も一般的な170mmサイズで、毎日使うものだからこそ、気持ちが華やぐ美しい道具を使いたい方におすすめです。
• 素材： 芯材には錆びに強く鋭い切れ味が持続する高級鋼材「VG-10」を使用。美しいダマスカス模様が料理のモチベーションを高めます。
• 柄： 水に強く腐食しない衛生的で丈夫な「ABS樹脂」を採用。職人が一本ずつ手作業で「黒檀（こくたん）」風の彩色を施しており、深く落ち着いた黒色がダマスカス模様の輝きを引き立て、キッチンをシックに引き締めます。

切れ味と衛生面（VG10×ABS樹脂）を追求しながら、伝統的な美しさも諦めない、実用性とデザインが見事に融合した一本です。