堺孝行｜黒影｜和三徳包丁｜170mm｜ウェンジ水牛

【漆黒の機能美】フッ素加工を施したVG-10 堺孝行の黒影（くろかげ）シリーズ 和三徳 170mm です。

• 用途： 肉・魚・野菜と幅広い食材に対応する万能包丁。特に水分を含んだ野菜（きゅうりや大根など）を切る際、フッ素加工の効果で食材が刃に張り付きにくく、連続してスパスパと切れるため調理のリズムが崩れません。
• 素材： 芯材には最高級ステンレス鋼「VG-10」を使用し、鋭い切れ味を実現。
• 加工： 表面に「Blackフッ素加工」を施すことで、摩擦抵抗を減らして切り離れを良くし、さらに汚れや錆にも強い衛生的な仕様です。槌目（つちめ）模様が浮かぶ黒い刀身は圧倒的な存在感を放ちます。
• 柄： 和の風合いを感じる高級銘木「ウェンジ」を使用した水牛柄。シックな黒い刀身と調和し、モダンな和の美しさを演出します。

これまでの常識を覆す、デザインと機能性が融合したスタイリッシュな一本です。