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ペティナイフとは？用途から手入れまで徹底解説
「ペティナイフ」とは、刃渡りが9cm〜15cm程度の小型の洋包丁です。一般的なご家庭で使われる牛刀（シェフズナイフ）を、そのままコンパクトにしたような形状をしており、果物ナイフやフルーツナイフと呼ばれることもあります。
ペティナイフとは？用途から手入れまで徹底解説
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ステンレス包丁とは？鋼製との違い・最初の1本におすすめは？
ステンレス包丁とは、ステンレス製で作られた錆びにくく手入れが簡単な家庭の定番包丁。丈夫さと優れた切れ味を両立し、初心者でも安心して使える包丁です。
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菜切り包丁とは？中華包丁や薄刃包丁との違い・おすすめの選び方とは
菜切り包丁（なきりぼうちょう）とは、野菜を「速く」「きれいに」「美味しく」切るためだけに作られた日本の伝統的な包丁です。肉や魚も切れる三徳包丁とは違い、野菜に特化した野菜の専門包丁です。
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三徳包丁とは？牛刀との違い・初心者におすすめの選び方を解説
日本の家庭で最も一般的な万能包丁である「三徳包丁」。肉・魚・野菜の三徳に使えることから、この名が付けられました。牛刀との違いや選び方も紹介。
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